Evento | Ciak Che Pizza

27 dicembre 2020

L’evento che festeggia uno dei simboli per eccellenza dell’italianità in tutto il mondo: la Pizza

Tre giorni dedicati alle infinite sfaccettature della pizza, un intero villaggio, un'area a tema, 5 forni a legna animati dall’Associazione ORMA del team di Fabio Sociani, maestro Pizzaiolo Romano.

Tre giorni in cui non solo si racconterà una delle più antiche tradizioni culinarie, ma dove tecnici e operatori appassionati potranno confrontarsi su tecniche, lievitazione, eccellenza agroalimentare.

Gli sfidanti si affronteranno in diverse categorie, con farine tradizionali, ma anche particolari od alternative come la Moringa e Tibetana. All`interno del format di gara principale è stato previsto anche un premio speciale chiamato “Lady Ciak che pizza", dedicato e riservato alle donne. Sul podio rosa saliranno le prime tre donne che avranno conseguito i migliori punteggi totali in almeno due categorie. Le competizioni si svolgeranno alla presenza di ospiti e personaggi del mondo del cinema, tv, giornalismo con giurie miste di maestri pizzaioli e chef, integrati da giudici popolari.